Актуально

Версия для печатиОтправить на e-mail

По температуре воздуха Могилевщина уже вторую неделю на равных конкурирует с самыми известными мировыми курортами. А как с остальными атрибутами беззаботного отдыха? Можно ли на Святом озере отдохнуть, как на Черном море? Могут ли белорусские отпускники потратить на отдых свои честно заработанные деньги, никуда не выезжая. Может ли торговля и сфера услуг получить в жаркие дни дополнительную прибыль?

Несмотря на рекордную жару на родине, поток желающих на неделю-другую покинуть Беларусь ради отдыха на морских пляжах не уменьшается. «Количество туристов, отправляющихся в Крым, Египет, Турцию, этим летом не меньше и не больше, чем в прошлом году, — отмечает специалист по пляжному туризму Оксана Волкова. — Не могу сказать, что жара как-то повлияла на планы могилевчан по месту проведения отпуска. Это неудивительно. Во-первых, на морских курортах та же высокая температура воспринимается комфортнее, чем в нашем климате, а во-вторых — там совершенно иной уровень сервиса».

Понятно, что высокий уровень сервиса подразумевает более высокую стоимость. Но оставим в стороне излишества, посмотрим, как обстоят дела с самым необходимым. Душевые, зонтики, шезлонги, лежаки — это своего рода обязательный минимум приличного пляжа, обеспечивающий не только комфорт, но и заботу о здоровье отдыхающих, — редкость на могилевских пляжах. Ситуация более чем неправильная, особенно если учесть, что все эти «экзотические» для наших пляжей изделия выпускаются в Могилеве на «Ольсе».

Теперь посмотрим, какие еще услуги и развлечения, кроме купания и лежания под солнцем, предлагаются отдыхающему на могилевских водоемах? Думаете, вообще ничего? Ошибаетесь — услуги ОСВОДа по спасению утопающих! Причем бесплатно. Но, как говорится, не дай бог!

Вот и приходится отдыхающим развлекать себя самим. Как это ни печально, и как ни предупреждают медики во всех СМИ, но для многих горожан развлечением становится распитие пива. «Пиво очень хорошо продается! Белорусское в том числе. И молодые, и пенсионеры покупают, и мужчины, и женщины. Сейчас это самый популярный напиток», — говорит продавец продовольственного магазина Татьяна. На мой вопрос о востребованности соков, воды собеседница отвечает вопросом: «А что вы выберете в жару: холодное пиво или теплый лимонад?»

Конечно же безалкогольные напитки тоже покупают, но объемы продаж могли бы быть гораздо больше. «Дело в том, — продолжает Татьяна, — что по договору мы не можем поставить воду в пивной холодильник. Более того, в бобруйском холодильнике у нас может быть только пиво завода «Бобров», а в лидском — «Лидское». К слову, такой же политики придерживается компания «Кока-кола» — в фирменном холодильнике только их продукция, поэтому «Кола», «Фанта» и «Бонаква» продаются лучше, чем, например, натуральные соки или какие-то белорусские воды. Мне кажется, сейчас для покупателей важнее не вкус, не бренд, а температура напитка».

Лидером летнего хит-парада напитков вполне мог быть разливной хлебный квас. Он, действительно, пользуется спросом у могилевчан. Наша читательница Татьяна Синичкина с улицы Симонова, например, даже звонила в редакцию «МВ», чтобы пожаловаться на то, что кваса в городе мало, приходится стоять в очереди под палящим солнцем…

Между прочим, продавец кваса, в отличие от покупателя, под тем же солнцем стоит до 10 часов. Одна точка в среднем в день продает два-три 50-литровых кега кваса. То есть по пол-литра в минуту. Значит, каждую минуту своего десятичасового рабочего дня продавец наливает, например, два «маленьких» или один «большой», берет деньги, отсчитывает сдачу… Кто-то может сделать это быстрее?

Выходит, единственный способ увеличить реализацию кваса — увеличить количество точек продажи. С наступлением особо жаркого сезона оно не изменилось.

Также не изменился и режим работы открытых площадок общепита, несмотря на проснувшееся в жару у части горожан желание активно отдыхать именно после захода солнца. «Почему вы в 23.00 просите посетителей завершать отдых, вместо того чтобы продлить время своей работы? Это же ваши деньги!» — не скрываю удивления в разговоре с директором уличного кафе. — «Не все так просто. Это с персоналом надо отдельно обсуждать. К тому же — продолжишь работу после одиннадцати — жалобы жильцов из соседних домов обязательно последуют. К голосу тех, кто спит по ночам, у нас прислушиваются внимательнее, чем к тем, кто ночью проявляет активность... — иронизирует мой собеседник. — Да и согласовать все нужно, т.е. оперативно это не решить».

Получается, чтобы удовлетворить все запросы могилевчан и гостей города, появившиеся в связи с неожиданно наступившей летом жарой, надо было в полном соответствии с поговоркой про телегу готовиться зимой. Выходит, во всем виноваты синоптики — не предупредили?..